Johannisberg AOC - Domaine Mathieu

75

€31,95 EUR

Johannisberg AOC - Domaine Mathieu

Name: Johannisberg AOC - Domaine Mathieu
Brand: Valais aan de Vecht
SKU: WIJN-JOHANN-75CL-2023
Price: 31.95 EUR
Availability: InStock

★★★★★ Beoordeeld met 5/5

De Johannisberg AOC van Domaine Mathieu is een verfijnde witte wijn van de Sylvaner-druif, beroemd om haar aroma’s van amandel, perzik en abrikoos. Deze wijn weerspiegelt de warme zomers en frisse berglucht van Valais: vol,
rond en onweerstaanbaar zacht in de afdronk.

€31,95 EUR

🇨🇭 Exclusief uit Zwitserland | 🍷 Slechts ±1% van de Zwitserse wijn wordt geëxporteerd | 🤝 Direct van producent naar jouw tafel | 🍽️ Meer dan een product: een complete beleving | 🚚 Gratis gekoelde verzending vanaf €59,95 | 🇨🇭 Exclusief uit Zwitserland | 🍷 Slechts ±1% van de Zwitserse wijn wordt geëxporteerd | 🤝 Direct van producent naar jouw tafel | 🍽️ Meer dan een product: een complete beleving | 🚚 Gratis gekoelde verzending vanaf €59,95

✓ AOC-gecertificeerd uit Valais
✓ Zacht, rond & elegant
✓ Perfect bij asperges, zachte kazen en patés

Verzending binnen 1 werkdag

Gratis verzending vanaf €59,95

Win een privéproeverij t.w.v. €650

Kwaliteit & herkomst

AOC ValaisBeschermde oorsprongsbenaming

Swiss MadeGeproduceerd in Zwitserland

Direct van producentRechtstreeks van de wijnmaker

De Johannisberg AOC is een karakteristieke witte wijn uit het Zwitserse kanton Valais, gemaakt van de Sylvaner-druif. In Zwitserland wordt deze druif Johannisberg genoemd, naar haar historische oorsprong in Duitsland.
Domaine Mathieu oogst haar Sylvaner-druiven op de zonnige hellingen van Sierre en Chalais, waar de föhnwind en kalkrijke bodems zorgen voor optimale rijping. Het resultaat is een wijn met aroma’s van amandel, rijp steenfruit en een vleugje mineraliteit; vol, harmonieus en met een milde zuurgraad.

De wijn is afkomstig van Domaine Mathieu, een
familiebedrijf in het hart van Wallis met ruim 30 jaar ervaring in duurzame wijnbouw. Jean-Louis Mathieu en zijn team combineren traditionele methoden met moderne precisie. De wijngaarden liggen op circa 700 m hoogte, waar het droge, zonnige klimaat en de koele nachten zorgen voor wijnen met elegantie en balans. Dankzij de AOC-certificering is de herkomst en kwaliteit van elke fles
gegarandeerd.

Serveer gekoeld op 8 – 10 °C.
Perfect bij asperges, terrines en patés.
Combineert ook uitstekend met zachte kazen zoals Brie of Camembert.
Ideaal als aperitief of bij lichte zomerse
gerechten.
Tip: probeer met een Tomme du Clocher of Fondue
Pur d’Orsières voor een verrassende Zwitsers-Nederlandse pairing.

Inhoud: 75 cl of 50 cl
Druif: Sylvaner (Johannisberg)
Alcohol: 12,8 % vol.
Serveertemperatuur: 8 – 12 °C
Kwaliteitslabel: AOC Valais
Bewaaradvies: Jong drinken (1 – 4 jaar)
Allergenen: Bevat sulfieten
Gratis verzending: vanaf € 89

Bekroond & Erkend

Goud

Grand Prix du Vin Suisse 2025

Goud

Concours Mondial de Bruxelles 2024

Zilver

Concours Mondial de Bruxelles 2026

Zilver

Grand Prix du Vin Suisse 2022

Smaakprofiel

Elegant, sappig en licht zilt

Een elegante neus met rijp pitfruit en een vleugje menthol. Sappig en knapperig op de tong, met een uitgesproken zilte toets en een lange, fruitige afdronk.

Zoetheid

Laag

Zuur

Medium

Body

Medium

Mineraliteit

Medium

Perfect bij

AspergesZoetwatervisRaclette

Chalais, Valais

Domaine Mathieu

Domaine Mathieu ligt op de steile, zongerichte hellingen tussen Sierre en Chalais. Sinds 1986 bouwt de familie hier aan een domein van zo'n 14 hectare, sinds 1994 geleid door Jean-Louis Mathieu. Het domein werkt met begroeide rijen tussen de wijnstokken — arbeidsintensief, maar goed voor bodem en biodiversiteit.

1986 Domein opgericht

14 ha Wijngaard

De maker

Jean-Louis Mathieu

Vigneron-encaveur van Domaine Mathieu, Chalais

"Elke ochtend was ik de eerste die croissants meebracht naar de kelder." (vrij vertaald, Jean-Louis Mathieu, over zijn opleidingstijd voordat hij het familiebedrijf overnam)

Sylvaner (Johannisberg)

2023

Authentiek Zwitserland

AOC-gecertificeerd

Kleine familieproducent

Heerlijk met onze kazen

Fendant AOC - Domaine Mathieu

€29,95 EUR

Cornalin AOC - Domaine Mathieu

€49,95 EUR

Oeil-de-Perdrix - Grand Métral

€26,95 EUR

Fendant Pierreafeu - Charte d'Excellence

€14,95 EUR

Merops AOC - Domaine Mathieu

€31,95 EUR

Petite Arvine - Grand Métral

€29,95 EUR

Ik was echt verrast dat Zwitserland zóveel te bieden heeft op het gebied van wijn en kaas! Een heerlijke avond gehad door Valais aan de Vecht de wijnen waren top en de raclette fantastisch. Zeker een aanrader voor iedereen die iets bijzonders wil ontdekken!

NK

Niels Koets

Geverifieerde klant

Heerlijke Zwitserse kazen en wijnen! Topkwaliteit en duidelijk met passie geselecteerd. De smaken zijn authentiek en daarnaast top service! Een echte aanrader voor liefhebbers!

NB

Niek Bollemaat

Geverifieerde klant

Mooi om te zien dat de passie die ze hebben voor de producten ook kunnen overbrengen op anderen. We doen nu om de week een fondue/raclette thuis met een Zwitsers wijntje. Echt fantastisch.

MD

Mark Deckers

Geverifieerde klant

Fantastische service en producten met karakter! De kazen en wijnen van Valais aan de Vecht brengen letterlijk een stukje Zwitserland aan tafel. Alles is tot in de puntjes verzorgd.

SB

Sander Bollemaat

20 oktober 2025

Geverifieerde klant

Aanrader! Was voorheen niet bekend met raclette, maar na het geprobeerd te hebben ben ik zeer overtuigd. Heerlijke kazen met goeie wijn.

Mv

Mikel van der Kamp

20 oktober 2025

Geverifieerde klant

Ze hebben de lekkerste wijnen die ik ooit heb gehad, super lekkere kazen (zelfs halfvet) en heerlijk vlees. De eigenaren zijn ook super vriendelijk en meedenkend, echt een hart voor de zaak. Aanrader!

FJ

Florance Journee

12 oktober 2025

Geverifieerde klant