Ga direct naar de productinformatie
Johannisberg AOC - Domaine Mathieu
Johannisberg AOC - Domaine Mathieu

Johannisberg AOC - Domaine Mathieu

De Johannisberg AOC van Domaine Mathieu is een verfijnde witte wijn van de Sylvaner-druif, beroemd om haar aroma’s van amandel, perzik en abrikoos. Deze wijn weerspiegelt de warme zomers en frisse berglucht van Valais: vol,
rond en onweerstaanbaar zacht in de afdronk.
€34,95 EUR

✓ Verzending 1 tot 2 werkdagen
✓ Gratis verzending vanaf € 175,-

✓ AOC-gecertificeerd uit Valais
✓ Zacht, rond & elegant
✓ Perfect bij asperges, zachte kazen en patés
Inhoud (in cl)
Over deze wijn

De Johannisberg AOC is een karakteristieke witte wijn uit het Zwitserse kanton Valais, gemaakt van de Sylvaner-druif. In Zwitserland wordt deze druif Johannisberg genoemd, naar haar historische oorsprong in Duitsland.
Domaine Mathieu oogst haar Sylvaner-druiven op de zonnige hellingen van Sierre en Chalais, waar de föhnwind en kalkrijke bodems zorgen voor optimale rijping. Het resultaat is een wijn met aroma’s van amandel, rijp steenfruit en een vleugje mineraliteit; vol, harmonieus en met een milde zuurgraad.
Herkomst & producent

De wijn is afkomstig van Domaine Mathieu, een
familiebedrijf in het hart van Wallis met ruim 30 jaar ervaring in duurzame wijnbouw. Jean-Louis Mathieu en zijn team combineren traditionele methoden met moderne precisie. De wijngaarden liggen op circa 700 m hoogte, waar het droge, zonnige klimaat en de koele nachten zorgen voor wijnen met elegantie en balans. Dankzij de AOC-certificering is de herkomst en kwaliteit van elke fles
gegarandeerd.
Serveertips & pairings
  • Serveer gekoeld op 8 – 10 °C.
  • Perfect bij asperges, terrines en patés.
  • Combineert ook uitstekend met zachte kazen zoals Brie of Camembert.
  • Ideaal als aperitief of bij lichte zomerse
    gerechten.
  • Tip: probeer met een Tomme du Clocher of Fondue
    Pur d’Orsières     voor een verrassende Zwitsers-Nederlandse pairing.
Specificaties & informatie
  • Inhoud: 75 cl of 50 cl
  • Druif: Sylvaner (Johannisberg)
  • Alcohol: 12,8 % vol.
  • Serveertemperatuur: 8 – 12 °C
  • Kwaliteitslabel: AOC Valais
  • Bewaaradvies: Jong drinken (1 – 4 jaar)
  • Allergenen: Bevat sulfieten
  • Gratis verzending: vanaf € 89

Authentiek Zwitserland

AOC-gecertificeerd

Kleine familieproducent

Uitstekende gastronomie

Te combineren met