Smaak met een verhaal
Wij zijn familie Smudde, en dit is het verhaal achter Valais aan de Vecht.
Vanuit liefde voor Zwitserland geboren.
Eind jaren zeventig raakte onze familie verliefd op het Zwitserse Wallis. Wat begon als een vakantie, groeide uit tot een tweede thuis. Ingrid, moeder van ons gezin, komt al 45 jaar in het Walliser dorp Vercorin, midden in de bergen. Daar leerden we de Zwitserse keuken kennen: raclette, kaasfondue, de fantastische wijnen, de geur van gesmolten kaas na een dag in de sneeuw.
Elke keer namen we weer een voorraadje mee naar Nederland. En elke keer was de heimwee naar die pure smaken groot. Want wat we hier vonden, kwam niet in de buurt.
Zo ontstond het idee om deze beleving te delen. Niet alleen de producten, maar de verhalen, de cultuur, en vooral: het gevoel van samen eten, langzaam genieten en goed gezelschap.
- Al 45 jaar thuis in het Walliser dorp Vercorin
- Raclette, kaasfondue en wijnen die je hier niet vindt
- Samen eten, langzaam genieten en goed gezelschap
“Wat begon als een familiepassie groeide uit tot een gezamenlijke missie: de Zwitserse beleving naar Nederland brengen.”
De familie achter Valais aan de Vecht
Wouter Smudde
Marketing, sales en logistiek. Wouter zorgt dat de flessen hun weg vinden — van het Zwitserse dal tot uw voordeur.
Michiel Smudde
Financiën, strategie en sales. Michiel onderhoudt de banden met de wijnhuizen en kaasmakers in Valais.
Ingrid Smudde
Fotografie en presentatie. Ingrid legt vast wat we meebrengen en geeft het merk zijn gezicht.
Babet Smudde
Events, borrelplanken en styling. Babet vertaalt de producten naar proeverijen en tafels.
Vercorin, het hart van Wallis.
Hier begon ons verhaal; tussen de bergen, de wijngaarden en de geur van smeltende raclettekaas. Vercorin ligt hoog boven het Rhônedal, omringd door de steile terrassen waar de druiven groeien die je in Nederland vrijwel nergens tegenkomt.
Toen Wouter tijdens zijn studie een stageopdracht kreeg, besloot hij de vraag te onderzoeken die we ons al jaren stelden: waarom kunnen we deze producten niet gewoon in Nederland kopen? Uit dat onderzoek groeide Valais aan de Vecht — sindsdien brengen we authentieke Zwitserse delicatessen rechtstreeks naar Nederlandse tafels.
Waar wij voor staan
Ambacht
Alles wat we doen, draait om vakmanschap. Gemaakt met de hand, niet met machines.
Authenticiteit
Elk product komt rechtstreeks uit Wallis, met kwaliteitslabels AOP of IGP.
Beleving
Eten is samen zijn: de kern van de Zwitserse cultuur die wij willen delen.
Transparantie
We kennen elke producent persoonlijk en vertellen hun verhaal graag.
Proef de Zwitserse
beleving zelf.
Ontdek de smaak van de Alpen – van berg tot bord.
