Valais aan de Vecht

Tomme Catogne

★★★★★ 5.0 · 36 reviews

Een romige, karaktervolle tomme die haar kracht ontleent aan de Mont Catogne — symbool van de Alpen en trots van Orsières.

€17,49 incl. btw
  • Tijdelijk uitverkocht
  • ✔ Vernoemd naar de iconische Mont Catogne in Valais
    ✔ Krachtige tomme met kruidige, nootachtige tonen
    ✔ Ambachtelijk gerijpt op houten planken
    ✔ Perfect voor kaasplanken of warme gerechten met karakter

Besteld voor 16:00, morgen in huis — gratis verzending vanaf €75

Veilig betalen met iDEAL, Klarna of creditcard · 14 dagen bedenktijd

Valais aan de Vecht

Tomme Catogne

€17,49

5.0 ★ Google

36 reviews

Gratis verzending

v.a. €75

Direct uit Valais

van de producent

Veilig betalen

iDEAL · Klarna · CC

Een romige, karaktervolle tomme die haar kracht ontleent aan de Mont Catogne — symbool van de Alpen en trots van Orsières.

De Tomme Catogne is een halfharde kaas met een volle, kruidige smaak en romige structuur.
Ze is vernoemd naar de imposante bergtop Catogne, die boven het dorp Orsières uittorent.
Dankzij de natuurlijke rijping op houten planken ontwikkelt de kaas zijn rijke aroma’s met nootachtige en kruidige tonen.
De Tomme Catogne is geliefd bij kenners die houden van uitgesproken kazen met persoonlijkheid — ideaal voor een kaasplank met diepgang.

Waarom wij deze kaas kozen.

  • Herkomst: Orsières, Valais, Zwitserland
  • Producent: Laiterie d’Orsières – traditioneel familiebedrijf met focus op alpine melkproductie.
  • Rijping: 6–9 weken in steenkelder met gecontroleerde luchtvochtigheid.

— Persoonlijk geselecteerd door Wouter, oprichter

Zo geniet je er het beste van

• Heerlijk op een plank met noten, honing en gedroogde abrikozen.

• Combineer met rode wijnen zoals Cornalin AOC of Pinot Noir Champfleuri AOC.

• Voor horeca: ideaal voor premium kaasplanken of warme gerechten met Zwitserse signatuur.

I

Kaasfondue

Smelt langzaam met een scheut Fendant en een teentje knoflook.

II

Op de plank

Haal de kaas een half uur voor het serveren uit de koelkast.

III

Erbij

Zwitsers brood, cornichons en gedroogde vleeswaren.

5.0/5
★★★★★

Op basis van 36 Google Reviews

5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%
★★★★★ Geverifieerd

Precies zoals in Verbier

We drinken deze wijn altijd op wintersport en zijn zo blij dat we hem nu ook thuis kunnen bestellen.

— Sophie L. · 12 mei 2026
Bekijk alle reviews op Google

Nog vragen?

Hoe bewaar ik deze kaas het beste?

Bewaar de kaas in de koelkast (4–7 °C), bij voorkeur in kaaspapier of een goed sluitende doos. Haal hem een half uur voor het serveren eruit.

Hoelang blijft de kaas goed?

Ongeopend blijft de kaas houdbaar tot de datum op de verpakking. Na openen adviseren we hem binnen een week te gebruiken.

Hoeveel kaas heb ik per persoon nodig?

Voor fondue rekenen we ongeveer 200 gram per persoon, voor raclette 250 gram en op een borrelplank 80–100 gram.

Wordt de kaas gekoeld verzonden?

Ja, we verzenden alle kaas gekoeld en goed geïsoleerd, zodat hij vers bij je aankomt.