Valais aan de Vecht
Tomme du Clocher
- Tijdelijk uitverkocht
Besteld voor 16:00, morgen in huis — gratis verzending vanaf €75
Veilig betalen met iDEAL, Klarna of creditcard · 14 dagen bedenktijd
De Tomme du Clocher wordt ambachtelijk geproduceerd in de dorpskaasmakerij van Orsières, in het hart van het kanton Valais. Deze halfharde kaas rijpt enkele weken tot maanden en ontwikkelt zo zijn milde, licht kruidige aroma en zachte, romige structuur.
De naam “du Clocher” verwijst naar de klokkentoren van het dorp Orsières — symbool voor gemeenschap, traditie en ambacht.
De kaas is geliefd bij zowel fijnproevers als chefs dankzij zijn veelzijdigheid: zacht genoeg om puur te eten, vol genoeg om in warme gerechten te gebruiken.
- Product
- Tomme du Clocher
- Structuur & smaak
- Halfhard, romig, licht kruidig
- Houdbaarheid
- ± 6–8 weken gekoeld
- Voedingswaarden (per 100 g)
- Energie 1400 kJ / 335 kcal · Vet 27 g (waarvan verzadigd 17 g) · Koolhydraten < 1 g · Eiwitten 23 g · Zout 1,5 g
- Allergenen
- Bevat melk / lactose
- Artikelnummer
- KAAS-TOM-CLO
Wij verzenden je bestelling gekoeld en zorgvuldig verpakt door heel Nederland. Besteld op een werkdag voor 16:00 uur? Dan gaat je pakket dezelfde dag nog de deur uit. Verzending is gratis vanaf €75.
Niet tevreden? Je hebt 14 dagen bedenktijd; ongeopende producten kun je binnen die termijn retourneren.
Waarom wij deze kaas kozen.
— Persoonlijk geselecteerd door Wouter, oprichter
Zo geniet je er het beste van
Kaasfondue
Smelt langzaam met een scheut Fendant en een teentje knoflook.
Op de plank
Haal de kaas een half uur voor het serveren uit de koelkast.
Erbij
Zwitsers brood, cornichons en gedroogde vleeswaren.
Op basis van 36 Google Reviews
Precies zoals in Verbier
We drinken deze wijn altijd op wintersport en zijn zo blij dat we hem nu ook thuis kunnen bestellen.
Nog vragen?
Hoe bewaar ik deze kaas het beste?
Bewaar de kaas in de koelkast (4–7 °C), bij voorkeur in kaaspapier of een goed sluitende doos. Haal hem een half uur voor het serveren eruit.
Hoelang blijft de kaas goed?
Ongeopend blijft de kaas houdbaar tot de datum op de verpakking. Na openen adviseren we hem binnen een week te gebruiken.
Hoeveel kaas heb ik per persoon nodig?
Voor fondue rekenen we ongeveer 200 gram per persoon, voor raclette 250 gram en op een borrelplank 80–100 gram.
Wordt de kaas gekoeld verzonden?
Ja, we verzenden alle kaas gekoeld en goed geïsoleerd, zodat hij vers bij je aankomt.
