Valais aan de Vecht
Orsières Rebibes (Oude Bergkaas)
- Tijdelijk uitverkocht
Besteld voor 16:00, morgen in huis — gratis verzending vanaf €75
Veilig betalen met iDEAL, Klarna of creditcard · 14 dagen bedenktijd
De Orsières Rebibes is een harde bergkaas, geproduceerd in de dorpskaasmakerij van Orsières, gelegen aan de voet van de Grand Saint-Bernard. Deze kaas rijpt maandenlang in natuurlijke kelders, waar hij zijn kenmerkende vaste structuur en geconcentreerde smaak ontwikkelt.
De term “rebibes” verwijst naar de dunne krullen waarin de kaas traditioneel wordt geserveerd — een oude Zwitserse traditie die de kaas niet alleen smakelijk, maar ook visueel aantrekkelijk maakt.
Met zijn krachtige, nootachtige aroma’s en licht kruidige ondertoon vormt deze kaas de perfecte balans tussen intensiteit en finesse. Een echte blikvanger voor elke kaasplank of gerecht met Zwitserse flair.
- • Product
- Orsières Rebibes (harde bergkaas)
- • Structuur & smaak
- Harde kaas, intens aromatisch, nootachtig en licht kruidig
- • Houdbaarheid
- ± 8–10 weken gekoeld (zie verpakking)
- • Bewaren
- gekoeld bij max. 5 °C
- • Voedingswaarden (per 100 g):
- Energie
- 1650 kJ / 395 kcal
- Vet
- 30 g (waarvan verzadigd 20 g)
- Koolhydraten
- < 1 g
- Eiwitten
- 28 g
- Zout
- 1,8 g
- • Allergenen
- Bevat melk / lactose
- Artikelnummer
- KAAS-REBIBES-50G
Wij verzenden je bestelling gekoeld en zorgvuldig verpakt door heel Nederland. Besteld op een werkdag voor 16:00 uur? Dan gaat je pakket dezelfde dag nog de deur uit. Verzending is gratis vanaf €75.
Niet tevreden? Je hebt 14 dagen bedenktijd; ongeopende producten kun je binnen die termijn retourneren.
Waarom wij deze kaas kozen.
— Persoonlijk geselecteerd door Wouter, oprichter
Zo geniet je er het beste van
Kaasfondue
Smelt langzaam met een scheut Fendant en een teentje knoflook.
Op de plank
Haal de kaas een half uur voor het serveren uit de koelkast.
Erbij
Zwitsers brood, cornichons en gedroogde vleeswaren.
Op basis van 36 Google Reviews
Precies zoals in Verbier
We drinken deze wijn altijd op wintersport en zijn zo blij dat we hem nu ook thuis kunnen bestellen.
Nog vragen?
Hoe bewaar ik deze kaas het beste?
Bewaar de kaas in de koelkast (4–7 °C), bij voorkeur in kaaspapier of een goed sluitende doos. Haal hem een half uur voor het serveren eruit.
Hoelang blijft de kaas goed?
Ongeopend blijft de kaas houdbaar tot de datum op de verpakking. Na openen adviseren we hem binnen een week te gebruiken.
Hoeveel kaas heb ik per persoon nodig?
Voor fondue rekenen we ongeveer 200 gram per persoon, voor raclette 250 gram en op een borrelplank 80–100 gram.
Wordt de kaas gekoeld verzonden?
Ja, we verzenden alle kaas gekoeld en goed geïsoleerd, zodat hij vers bij je aankomt.
