Fondue Moitié-Moitié | Zwitserse Kaasfondue 400g

Twee beroemde Zwitserse kazen, één heerlijk romige fondue. De klassieke moitié-moitié van Cremo combineert de uitgesproken smaak van Gruyère AOP met de zachte smelt van Vacherin Fribourgeois AOP.

€24,95 incl. btw
  • ✔ Klassiek Zwitsers moitié-moitié recept
    ✔ Gruyère AOP en Vacherin Fribourgeois AOP
    ✔ Volle smaak en zijdezachte structuur
    ✔ 400 gram, voor 2 à 3 personen
    ✔ Van nature lactosevrij

iDEAL WeroKlarnaBancontactMaestroVisa PayPal

14 dagen bedenktijd · gekoeld verzonden in isolerende verpakking

Valais aan de Vecht

Fondue Moitié-Moitié | Zwitserse Kaasfondue 400g

€24,95

5.0 ★ Google

36 reviews

Gratis verzending

v.a. €100

Direct uit Valais

van de producent

Veilig betalen

iDEAL · Klarna · CC

Twee beroemde Zwitserse kazen, één heerlijk romige fondue. De klassieke moitié-moitié van Cremo combineert de uitgesproken smaak van Gruyère AOP met de zachte smelt van Vacherin Fribourgeois AOP.

Moitié-moitié betekent letterlijk ‘half om half’ en is misschien wel de bekendste fonduecombinatie uit Zwitserland. Gruyère AOP geeft diepte, aroma en een nootachtige toets; Vacherin Fribourgeois AOP zorgt voor een zachte, romige textuur. Cremo brengt deze twee kazen samen in een zorgvuldig samengestelde fonduemix. Het resultaat is een fondue met karakter, die toch heerlijk toegankelijk blijft. Precies goed voor een avond waarop de pan centraal staat en niemand haast heeft.

Waarom wij deze kaas kozen.

Cremo is een Zwitserse zuivel- en kaasspecialist met sterke wortels in Fribourg. Voor deze traditionele fondue gebruikt Cremo Gruyère AOP en Vacherin Fribourgeois AOP: twee in de kelder gerijpte kazen uit de kaasmakerscultuur van het kanton Fribourg.

— Persoonlijk geselecteerd door Wouter, oprichter

Zo geniet je er het beste van

Wrijf een caquelon in met knoflook. Verwarm een scheut droge witte wijn en voeg al roerend de kaasmix toe; houd de fondue warm op een laag vuur. Serveer met rustiek brood, krieltjes en eventueel kort geblancheerde groenten. Een frisse Fendant uit Valais is een mooie begeleider. Volg voor de exacte verhouding de aanwijzingen op de verpakking.

I

Kaasfondue

Smelt langzaam met een scheut Fendant en een teentje knoflook.

II

Op de plank

Haal de kaas een half uur voor het serveren uit de koelkast.

III

Erbij

Zwitsers brood, cornichons en gedroogde vleeswaren.

5.0/5
★★★★★

Op basis van 36 Google Reviews

5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%
Bekijk alle reviews op Google

Nog vragen?

Hoe bewaar ik deze kaas het beste?

Bewaar de kaas in de koelkast (4–7 °C), bij voorkeur in kaaspapier of een goed sluitende doos. Haal hem een half uur voor het serveren eruit.

Hoelang blijft de kaas goed?

Ongeopend blijft de kaas houdbaar tot de datum op de verpakking. Na openen adviseren we hem binnen een week te gebruiken.

Hoeveel kaas heb ik per persoon nodig?

Voor fondue rekenen we ongeveer 200 gram per persoon, voor raclette 250 gram en op een borrelplank 80–100 gram.

Wordt de kaas gekoeld verzonden?

Ja, we verzenden alle kaas gekoeld en goed geïsoleerd, zodat hij vers bij je aankomt.