Jambon Cru | Zwitsers Gedroogde Ham
14 dagen bedenktijd · gekoeld verzonden in isolerende verpakking
Lekker hierbij
Jambon Cru is een traditioneel Zwitsers gedroogde ham, vergelijkbaar met Italiaanse prosciutto, maar met een eigen karakter dankzij het unieke klimaat en de ambachtelijke productiewijze van Valais. De ham wordt zorgvuldig gezouten, licht gekruid en vervolgens langdurig gerijpt in de berglucht, waardoor hij zijn zachte structuur en delicate smaak ontwikkelt.
Het resultaat is een elegante, lichtzoete rauwe ham met een fijne vetmarmering en een subtiele nootachtige afdronk. In Zwitserland wordt Jambon Cru vaak flinterdun gesneden geserveerd als aperitief, op brood of als onderdeel van een traditionele assiette valaisanne.
Een product dat draait om rust, tijd en vakmanschap.
- Product
- Jambon Cru (rauwe ham)
- Herkomst
- Valais, Zwitserland
- Rijping
- Natuurlijk luchtgedroogd
- Ingrediënten
- Varkensvlees, zout, kruiden
- Allergenen
- Geen bekende allergenen
- Bewaren
- Gekoeld bewaren (max. 7°C)
- Houdbaarheid
- Zie verpakking
- Serveertip
- Serveren op kamertemperatuur
Wij verzenden je bestelling gekoeld en zorgvuldig verpakt door heel Nederland. Besteld op een werkdag voor 17:00 uur? Dan gaat je pakket dezelfde dag nog de deur uit. Verzending is gratis vanaf €100.
Niet tevreden? Je hebt 14 dagen bedenktijd; ongeopende producten kun je binnen die termijn retourneren.
Waarom wij deze specialiteit kozen.
— Persoonlijk geselecteerd door Wouter, oprichter
Zo serveer je het
Op de borrelplank
Dun gesneden, met bergkaas en cornichons.
Bij de raclette
Klassiek onderdeel van een Zwitserse raclette-avond.
Met wijn
Een stevige rode Cornalin of een frisse Fendant.
Op basis van 36 Google Reviews
Precies zoals in Verbier
We drinken deze wijn altijd op wintersport en zijn zo blij dat we hem nu ook thuis kunnen bestellen.
Nog vragen?
Hoe bewaar ik dit product?
Koel en droog bewaren. Na openen luchtdicht verpakken en binnen enkele dagen consumeren.
Hoe dun moet ik het snijden?
Gedroogde vleeswaren komen het best tot hun recht flinterdun gesneden, op kamertemperatuur.
Wordt dit gekoeld verzonden?
Ja, alle versproducten verzenden we gekoeld en goed geïsoleerd.
