Alle verhalen

Kaasfondue op de juiste temperatuur: dit is waarom het verschil maakt

31 January 2026

Kaasfondue op de juiste temperatuur: dit is waarom het verschil maakt

Waarom temperatuur allesbepalend is bij kaasfondue Een kaasfondue kan perfect van smaak zijn en toch mislukken. De oo...

Zwitserse kaasfondue: meer dan kaas, een traditie van samen eten

30 January 2026

Zwitserse kaasfondue: meer dan kaas, een traditie van samen eten

Zwitserse kaasfondue is geen gerecht In Zwitserland is kaasfondue geen snelle maaltijd of winterhype. Het is een mome...

21 November 2025

De trending Zwitserse fondue avond: tips voor een ultieme beleving

Een Zwitserse kaasfondue is meer dan eten: het is een beleving, een sociale gebeurtenis waarbij smaken, warmte en...

Een kijkje in de fabriek: hoe wordt echte fondue kaas geproduceerd in Zwitserland?

25 October 2025

Een kijkje in de fabriek: hoe wordt echte fondue kaas geproduceerd in Zwitserland?

Zwitsers kaasmaken is meer dan een productielijn: het is een eeuwenoude combinatie van ambacht, terroir en strikte re...

Kaasfondue 100% Orsières

17 October 2025

Kaasfondue 100% Orsières

De naam Kaasfondue 100% Orsières roept beelden op van warme, goudkleurige kaas, ruige bergweiden en gezellige avonden...

Raclette du Valais

17 October 2025

Raclette du Valais

Raclette du Valais is meer dan alleen kaas: het is een culinair erfgoed uit het hart van Zwitserland. Oorspronkel...

Cornalin AOC van Domaine Mathieu

17 October 2025

Cornalin AOC van Domaine Mathieu

De Cornalin is een van die zeldzame, karaktervolle druivensoorten die vooral in het Zwitserse kanton Valais (Wallis) ...

Pinot Noir Champfleuri AOC van Domaine Mathieu

17 October 2025

Pinot Noir Champfleuri AOC van Domaine Mathieu

In de wereld van elegante rode wijnen valt de Pinot Noir Champfleuri AOC van Domaine Mathieu uit het Zwitserse Valais...

Pinot Noir Tzaly AOC van Domaine Mathieu

17 October 2025

Pinot Noir Tzaly AOC van Domaine Mathieu

Pinot Noir Tzaly AOC van Domaine Mathieu is een karaktervolle rode wijn uit het Zwitserse Valais (Wallis). In dit art...

Dôle Blanche AOC van Domaine Mathieu

17 October 2025

Dôle Blanche AOC van Domaine Mathieu

De Dôle Blanche AOC van Domaine Mathieu is een klein, maar opvallend voorbeeld van wat het Zwitserse Valais aan roséw...

Merops AOC van Domaine Mathieu

17 October 2025

Merops AOC van Domaine Mathieu

Merops AOC van Domaine Mathieu is een van die wijnen die liefhebbers van Zwitserse terroir-wijnen steeds vaker weten ...

Verhalen van de Alpen: Ontmoet de producenten van Zwitserse delicatessen

17 October 2025

Verhalen van de Alpen: Ontmoet de producenten van Zwitserse delicatessen

Welkom bij Valais aan de Vecht, een initiatief dat het beste van het Zwitserse Wallis naar Nederland brengt. In dit ...