Pinot Noir Tzaly AOC - Domaine Mathieu

75

€31,95 EUR

Pinot Noir Tzaly AOC - Domaine Mathieu

Name: Pinot Noir Tzaly AOC - Domaine Mathieu
Brand: Valais aan de Vecht
SKU: WIJN-PN-TZALY-75CL-2023
Price: 31.95 EUR
Availability: InStock

★★★★★ Beoordeeld met 5/5

Diep, verfijnd en vol karakter.

De Pinot Noir Tzaly AOC van Domaine Mathieu is een elegante rode wijn uit Valais, afkomstig van 25 tot 40 jaar oude stokken. De wijn onderscheidt zich door geconcentreerd fruit, kruidige finesse en een fluweelzachte structuur; een Zwitserse Pinot met Bourgondische allure.

€31,95 EUR

🇨🇭 Exclusief uit Zwitserland | 🍷 Slechts ±1% van de Zwitserse wijn wordt geëxporteerd | 🤝 Direct van producent naar jouw tafel | 🍽️ Meer dan een product: een complete beleving | 🚚 Gratis gekoelde verzending vanaf €59,95 | 🇨🇭 Exclusief uit Zwitserland | 🍷 Slechts ±1% van de Zwitserse wijn wordt geëxporteerd | 🤝 Direct van producent naar jouw tafel | 🍽️ Meer dan een product: een complete beleving | 🚚 Gratis gekoelde verzending vanaf €59,95

✓ AOC gecertificeerd uit Valais
✓ Goud – Mondial des Pinots 2023
✓ Perfect bij wild, stoofgerechten & kazen

Verzending binnen 1 werkdag

Gratis verzending vanaf €59,95

Win een privéproeverij t.w.v. €650

Kwaliteit & herkomst

AOC ValaisBeschermde oorsprongsbenaming

Swiss MadeGeproduceerd in Zwitserland

Direct van producentRechtstreeks van de wijnmaker

De Pinot Noir Tzaly AOC komt van oude wijnstokken (25–40 jaar) die diep geworteld zijn in de kalkrijke bodems rond Chalais in Valais.
De lage opbrengst van deze stokken levert druiven op met intense aroma’s van donker rood fruit, cassis en lichte specerijen zoals kruidnagel en roze peper.
De wijn rijpt op temperatuur-gecontroleerde cuves om zijn frisheid te bewaren en krijgt daarna tijd om te verfijnen, wat resulteert in een harmonieus samenspel van kracht, elegantie en diepte.

Bekroond met goud op de Mondial des Pinots 2023, behoort deze wijn tot de top van Zwitserse Pinot Noir.

Domaine Mathieu ligt in Chalais (Valais) en is een familiebedrijf met een passie voor terroirgerichte wijnbouw.

De wijngaarden op steile hellingen tussen Sierre en Chalais liggen op circa 700 meter hoogte, waar zon, kalkbodems en föhnwind samen zorgen voor optimale rijping en natuurlijke concentratie.

De AOC Valais-status waarborgt dat deze Pinot volledig in de regio wordt geproduceerd volgens strikte kwaliteitsnormen.

Serveer op 16 – 18 °C (licht gekoeld voor optimale expressie)
Perfect bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen
Combineer met: Tomme Catogne of Orsières Rebibes voor een krachtige pairing
In de horeca ideaal als herfst-/winterwijn of bij wildmenu’s

• Inhoud: 75 cl
• Druif: Pinot Noir
• Alcohol: 13,0 – 13,5 % vol. (jaargangafhankelijk)
• Regio: Valais (CH)
• Kwaliteitslabel: AOC Valais
• Bekroning: Goud – Mondial des Pinots 2023
• Serveertemperatuur: 16 – 18 °C
• Bewaaradvies: 3 – 6 jaar
• Allergenen: Bevat sulfieten

Bekroond & Erkend

Goud

Mondial des Pinots 2023

Goud

Grand Prix du Vin Suisse 2021

Zilver

Grand Prix du Vin Suisse 2024

Zilver

Concours Mondial de Bruxelles 2023

Smaakprofiel

Krachtig en kruidig, van oude wijnstokken

Aanhoudende aroma's van rood fruit en specerijen, afkomstig van wijnstokken van 25 tot 40 jaar oud op de Tzaly-helling bij Chalais. Een volle, gestructureerde Pinot Noir met concentratie en frisheid — een topper onder de Zwitserse pinots.

Zoetheid

Laag

Zuur

Medium

Body

Hoog

Mineraliteit

Medium

Perfect bij

Rood vleesTerrineWild

Chalais, Valais

Coteau de Chalais – Tzaly

De Tzaly-helling boven Chalais levert oude wijnstokken van 25 tot 40 jaar oud, diep geworteld in kalkrijke bodem. Lage opbrengsten en een lange rijpingscyclus geven deze Pinot Noir zijn concentratie. Domaine Mathieu wordt sinds 1994 geleid door Jean-Louis Mathieu.

1986 Domein opgericht

14 ha Wijngaard

"Ik kom graag naar de Crête blanche – de biodiversiteit daar is ongelooflijk." (vrij vertaald, Jean-Louis Mathieu)

Pinot Noir

2023

Authentiek Zwitserland

AOC-gecertificeerd

Kleine familieproducent

Heerlijk met onze kazen

Fendant AOC - Domaine Mathieu

€29,95 EUR

Cornalin AOC - Domaine Mathieu

€49,95 EUR

Oeil-de-Perdrix - Grand Métral

€26,95 EUR

Fendant Pierreafeu - Charte d'Excellence

€14,95 EUR

Merops AOC - Domaine Mathieu

€31,95 EUR

Petite Arvine - Grand Métral

€29,95 EUR

Ik was echt verrast dat Zwitserland zóveel te bieden heeft op het gebied van wijn en kaas! Een heerlijke avond gehad door Valais aan de Vecht de wijnen waren top en de raclette fantastisch. Zeker een aanrader voor iedereen die iets bijzonders wil ontdekken!

NK

Niels Koets

Geverifieerde klant

Heerlijke Zwitserse kazen en wijnen! Topkwaliteit en duidelijk met passie geselecteerd. De smaken zijn authentiek en daarnaast top service! Een echte aanrader voor liefhebbers!

NB

Niek Bollemaat

Geverifieerde klant

Mooi om te zien dat de passie die ze hebben voor de producten ook kunnen overbrengen op anderen. We doen nu om de week een fondue/raclette thuis met een Zwitsers wijntje. Echt fantastisch.

MD

Mark Deckers

Geverifieerde klant

Fantastische service en producten met karakter! De kazen en wijnen van Valais aan de Vecht brengen letterlijk een stukje Zwitserland aan tafel. Alles is tot in de puntjes verzorgd.

SB

Sander Bollemaat

20 oktober 2025

Geverifieerde klant

Aanrader! Was voorheen niet bekend met raclette, maar na het geprobeerd te hebben ben ik zeer overtuigd. Heerlijke kazen met goeie wijn.

Mv

Mikel van der Kamp

20 oktober 2025

Geverifieerde klant

Ze hebben de lekkerste wijnen die ik ooit heb gehad, super lekkere kazen (zelfs halfvet) en heerlijk vlees. De eigenaren zijn ook super vriendelijk en meedenkend, echt een hart voor de zaak. Aanrader!

FJ

Florance Journee

12 oktober 2025

Geverifieerde klant