Dôle Blanche AOC - Domaine Mathieu

€29,95 EUR

Dôle Blanche AOC - Domaine Mathieu

Name: Dôle Blanche AOC - Domaine Mathieu
Brand: Valais aan de Vecht
SKU: WIJN-DOLEBLA-75CL-2023
Price: 29.95 EUR
Availability: InStock

★★★★★ Beoordeeld met 5/5

Licht, verfijnd en verrassend verfrissend.

De Dôle Blanche AOC van Domaine Mathieu is een elegante rosé uit Valais, gemaakt van Pinot Noir en Gamay die direct worden geperst zonder maceratie. Het resultaat: een delicate, bleke wijn vol finesse, met de frisheid van wit en de charme van rood.

€29,95 EUR

🇨🇭 Exclusief uit Zwitserland | 🍷 Slechts ±1% van de Zwitserse wijn wordt geëxporteerd | 🤝 Direct van producent naar jouw tafel | 🍽️ Meer dan een product: een complete beleving | 🚚 Gratis gekoelde verzending vanaf €59,95 | 🇨🇭 Exclusief uit Zwitserland | 🍷 Slechts ±1% van de Zwitserse wijn wordt geëxporteerd | 🤝 Direct van producent naar jouw tafel | 🍽️ Meer dan een product: een complete beleving | 🚚 Gratis gekoelde verzending vanaf €59,95

✓ AOC-gecertificeerd uit Valais
✓ Direct geperste blend van Pinot Noir & Gamay
✓ Perfect voor zomerse momenten

Verzending binnen 1 werkdag

Gratis verzending vanaf €59,95

Win een privéproeverij t.w.v. €650

Kwaliteit & herkomst

AOC ValaisBeschermde oorsprongsbenaming

Swiss MadeGeproduceerd in Zwitserland

Direct van producentRechtstreeks van de wijnmaker

De Dôle Blanche AOC is een unieke rosé uit het Zwitserse Valais, gemaakt van Pinot Noir en Gamay die direct worden geperst, zonder schilweking.
Hierdoor krijgt de wijn zijn lichte zalmkleur en subtiele frisheid, met aroma’s van aardbei, framboos, citrus en een vleugje bloesem.

De smaak is levendig en elegant, met een perfecte balans tussen fruit en zuurgraad. Een wijn die de finesse van een witte en de structuur van een rode combineert.

Deze wijn is afkomstig van Domaine Mathieu in Chalais (Valais), een familiebedrijf met ruim 30 jaar ervaring in duurzame wijnbouw.

De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems langs de Rhônevallei, waar zon, berglucht en hoogte samen zorgen voor optimale rijping.

De AOC Valais-certificering garandeert dat de wijn volledig binnen deze regio is geproduceerd, volgens traditionele Zwitserse kwaliteitsnormen.

Serveer op 8 – 10 °C voor maximale frisheid.
Heerlijk als aperitief, bij gegrilde vis, zomerse salades of lichte tapas.
Combineer met: Tomme Via Francigena of geitenkaas voor een frisse, kruidige pairing.
Ideaal voor zonnige dagen, borrels en lichte maaltijden.

• Inhoud: 75 cl
• Druiven: Pinot Noir & Gamay
• Alcohol: 12,5 % vol. (jaargangafhankelijk)
• Regio: Valais (CH)
• Kwaliteitslabel: AOC Valais
• Serveertemperatuur: 8 – 10 °C
• Bewaaradvies: Jong drinken (1 – 3 jaar)
• Allergenen: Bevat sulfieten

Bekroond & Erkend

Goud

Grand Prix du Vin Suisse 2016

Smaakprofiel

Fris, fruitig en zomers

Pinot Noir en Gamay worden direct geperst, zonder schilweking, tot deze unieke rosé. Gamay geeft fruitigheid en frisheid, Pinot Noir zorgt voor body en structuur — het beste van twee druiven in één glas.

Zoetheid

Laag

Zuur

Medium

Body

Medium

Mineraliteit

Laag

Perfect bij

AperitiefAziatische keuken

Chalais, Valais

Domaine Mathieu

Domaine Mathieu ligt op de steile, zongerichte hellingen tussen Sierre en Chalais. Sinds 1986 bouwt de familie hier aan een domein van zo'n 14 hectare, sinds 1994 geleid door Jean-Louis Mathieu.

1986 Domein opgericht

14 ha Wijngaard

"Ik kom graag naar de Crête blanche – de biodiversiteit daar is ongelooflijk." (vrij vertaald, Jean-Louis Mathieu)

Pinot Noir & Gamay (direct geperst)

2023

Authentiek Zwitserland

AOC-gecertificeerd

Kleine familieproducent

Heerlijk met onze kazen

Fendant AOC - Domaine Mathieu

€29,95 EUR

Cornalin AOC - Domaine Mathieu

€49,95 EUR

Oeil-de-Perdrix - Grand Métral

€26,95 EUR

Fendant Pierreafeu - Charte d'Excellence

€14,95 EUR

Merops AOC - Domaine Mathieu

€31,95 EUR

Petite Arvine - Grand Métral

€29,95 EUR

Ik was echt verrast dat Zwitserland zóveel te bieden heeft op het gebied van wijn en kaas! Een heerlijke avond gehad door Valais aan de Vecht de wijnen waren top en de raclette fantastisch. Zeker een aanrader voor iedereen die iets bijzonders wil ontdekken!

NK

Niels Koets

Geverifieerde klant

Heerlijke Zwitserse kazen en wijnen! Topkwaliteit en duidelijk met passie geselecteerd. De smaken zijn authentiek en daarnaast top service! Een echte aanrader voor liefhebbers!

NB

Niek Bollemaat

Geverifieerde klant

Mooi om te zien dat de passie die ze hebben voor de producten ook kunnen overbrengen op anderen. We doen nu om de week een fondue/raclette thuis met een Zwitsers wijntje. Echt fantastisch.

MD

Mark Deckers

Geverifieerde klant

Fantastische service en producten met karakter! De kazen en wijnen van Valais aan de Vecht brengen letterlijk een stukje Zwitserland aan tafel. Alles is tot in de puntjes verzorgd.

SB

Sander Bollemaat

20 oktober 2025

Geverifieerde klant

Aanrader! Was voorheen niet bekend met raclette, maar na het geprobeerd te hebben ben ik zeer overtuigd. Heerlijke kazen met goeie wijn.

Mv

Mikel van der Kamp

20 oktober 2025

Geverifieerde klant

Ze hebben de lekkerste wijnen die ik ooit heb gehad, super lekkere kazen (zelfs halfvet) en heerlijk vlees. De eigenaren zijn ook super vriendelijk en meedenkend, echt een hart voor de zaak. Aanrader!

FJ

Florance Journee

12 oktober 2025

Geverifieerde klant