Ga direct naar de productinformatie
Dôle Blanche AOC - Domaine Mathieu
Dôle Blanche AOC - Domaine Mathieu

Dôle Blanche AOC - Domaine Mathieu

Licht, verfijnd en verrassend verfrissend.

De Dôle Blanche AOC van Domaine Mathieu is een elegante rosé uit Valais, gemaakt van Pinot Noir en Gamay die direct worden geperst zonder maceratie. Het resultaat: een delicate, bleke wijn vol finesse, met de frisheid van wit en de charme van rood.
€31,95 EUR

✓ Verzending 1 tot 2 werkdagen
✓ Gratis verzending vanaf € 175,-

✓ AOC-gecertificeerd uit Valais
✓ Direct geperste blend van Pinot Noir & Gamay
✓ Perfect voor zomerse momenten
Over deze wijn

De Dôle Blanche AOC is een unieke rosé uit het Zwitserse Valais, gemaakt van Pinot Noir en Gamay die direct worden geperst, zonder schilweking.
Hierdoor krijgt de wijn zijn lichte zalmkleur en subtiele frisheid, met aroma’s van aardbei, framboos, citrus en een vleugje bloesem.

De smaak is levendig en elegant, met een perfecte balans tussen fruit en zuurgraad. Een wijn die de finesse van een witte en de structuur van een rode combineert.
Herkomst & producent

Deze wijn is afkomstig van Domaine Mathieu in Chalais (Valais), een familiebedrijf met ruim 30 jaar ervaring in duurzame wijnbouw.

De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems langs de Rhônevallei, waar zon, berglucht en hoogte samen zorgen voor optimale rijping.

De AOC Valais-certificering garandeert dat de wijn volledig binnen deze regio is geproduceerd, volgens traditionele Zwitserse kwaliteitsnormen.
Serveertips & pairings
  • Serveer op 8 – 10 °C voor maximale frisheid.
  • Heerlijk als aperitief, bij gegrilde vis, zomerse salades of lichte tapas.
  • Combineer met: Tomme Via Francigena of geitenkaas voor een frisse, kruidige pairing.
  • Ideaal voor zonnige dagen, borrels en lichte maaltijden.
Specificaties & informatie

• Inhoud: 75 cl
• Druiven: Pinot Noir & Gamay
• Alcohol: 12,5 % vol. (jaargangafhankelijk)
• Regio: Valais (CH)
• Kwaliteitslabel: AOC Valais
• Serveertemperatuur: 8 – 10 °C
• Bewaaradvies: Jong drinken (1 – 3 jaar)
• Allergenen: Bevat sulfieten

Authentiek Zwitserland

AOC-gecertificeerd

Kleine familieproducent

Uitstekende gastronomie

Te combineren met