{"product_id":"viande-sechee-zwitsers-gedroogd-biefstuk","title":"Viande Sechée | Zwitsers Gedroogd Biefstuk","description":"\u003cp\u003eViande Séchée du Valais is luchtgedroogd rundvlees dat volgens eeuwenoude Zwitserse traditie wordt bereid. Alleen geselecteerde stukken rundvlees worden gebruikt, die licht worden gezouten en vervolgens gedurende meerdere weken tot maanden rijpen in het bergklimaat van Valais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDankzij deze langzame droging ontwikkelt het vlees een diepe, geconcentreerde smaak en een verfijnde textuur. Het resultaat is een puur product zonder overbodige toevoegingen, waarin de kwaliteit van het vlees centraal staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Zwitserland wordt Viande Séchée traditioneel flinterdun gesneden geserveerd als onderdeel van een \u003cem\u003eassiette valaisanne\u003c\/em\u003e, samen met kaas, brood en een glas lokale wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Valais aan de Vecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52817079697747,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/3833\/4547\/files\/IMG_9036_3cf47ae6-0c5c-46a9-835e-0b79a5b14bc3.heic?v=1768819148","url":"https:\/\/www.valaisvecht.nl\/products\/viande-sechee-zwitsers-gedroogd-biefstuk","provider":"Valais aan de Vecht","version":"1.0","type":"link"}